Kartoffelgerichte

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Maiskolben mit Wedges und Zitronenbutter

Sommerzeit ist Grillzeit! Für Vegetarier bieten sich Maiskolben mit Wedges dafür hervorragend an. Dazu gibt es leckere Zitronenbutter. Diese Woche ist wieder schönstes warmes Sommerwetter. Wer da nicht den Grill rausholt ist selbst schuld 😉 . Wenn du als Vegetarier auch manchmal keine Lust mehr auf Grillkäse oder Gemüse-Feta-Päckchen hast, kann ich das absolut nachvollziehen. […] Read more…

Kartoffel-Bowl-mit-Basilikum-Pesto-quer

Kartoffel-Bowl mit Basilikum-Pesto

Für mich ein perfektes, schnelles Feierabendgericht: eine leckere Kartoffel-Bowl mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto, Tomaten und Mozzarella! Ich liebe Kartoffeln, in allen erdenklichen Varianten. Und diese Kartoffel-Bowl mit Pesto ist super easy und schnell zubereitet. Perfekt für den Feierabend, als schnelles Mittagessen oder für ein faules Wochenende. Die Bowl eignet sich auch super zum Mitnehmen, zum Beispiel […] Read more…

Sommerliches-Gemuese-mit-Ofenkaese-quer

Sommerliches Gemüse mit Ofenkäse

Super lecker sommerliches Gemüse mit Ofenkäse – das verspricht Sommer-Feeling vom Feinsten. Sehr einfach zuzubereiten und außerdem vegetarisch & glutenfrei. Vielleicht geht es dir ja wie mir und du stehst total auf Ofenkäse, weißt aber nicht genau, was du leckeres vegetarisches dazu zaubern kannst? Zum klassischen Käsefondue wird ja oft nur Baguette und Speck gereicht. […] Read more…

Kartoffelroesti-Auflauf-mit-Ei-quer

Kartoffelrösti-Auflauf mit Ei

Manchmal muss richtig leckeres Soulfood sein. Was passt da besser als ein leckerer Kartoffelrösti-Auflauf? Fix vorbereitet und dann ab in den Ofen! Bei schlechtem Wetter sind Aufläufe bzw. generell warme Gerichte aus dem Ofen einfach der Renner. Am besten sind diese noch schnell zu- oder zumindest vorbereitet und machen wenig Dreck in der Küche. Genau […] Read more…

Kartoffel-Spargel-Bowl-mit-Radieschen-quer

Kartoffel-Spargel-Bowl mit Radieschen

Du suchst ein leckeres Frühlingsgericht? Hier ist es: eine wunderbar zitronige Kartoffel-Spargel-Bowl mit Radieschen und Parmesan. Die typischen Frühlingsvertreter wie Spargel, Radieschen und Bärlauch in einem Gericht vereint – fantastisch! Highlight ist sicherlich der wunderbar zitronige Geschmack des grünen Spargels. Oder doch die Kartoffeln in Kombination mit schmelzendem Parmesan? Finde es heraus 😉 Aber warum […] Read more…

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