Rezepte

Veganer-Linseneintopf-quer

Einfacher veganer Linseneintopf

Mein einfacher veganer Linseneintopf ist wärmend, sehr gesund und damit perfekt geeignet für den Herbst und Winter. Für die kalte Jahreszeit gibt es nichts bessers als warme Suppen & Eintöpfe. Und vegetarische oder vegane gibt es davon jede Menge. Einer meiner liebsten ist mein einfacher veganer Linseneintopf. Denn Linsen sind super gesund und liefern gerade […] Read more…

Birnen-Crumble-schnell&einfach-quer

Birnen-Crumble | schnell & einfach

Was passt im Winter besser als ein Birnen-Crumble? Er ist schnell und einfach zubereitet und passt außerdem auch super als Weihnachts-Dessert. Es wird mal wieder Zeit für was Süßes auf dem Blog! Du weißt wahrscheinlich schon, dass ich zwar eine ziemliche Naschkatze, aber leider überhaupt keine gute Kuchenbäckerin bin. Kochen macht mir unglaublich viel Spaß, […] Read more…

Winterlicher-Feldsalat-mit-Orange-und-Granatapfel-quer

Winterlicher Feldsalat mit Orange und Granatapfel

Mein winterlicher Feldsalat mit Orange ist vegan, vegetarisch sowie glutenfrei und er eignet sich perfekt als Vorspeise für Weihnachten. Langsam aber sicher gehen wir tatsächlich schon wieder auf Weihnachten zu. Das heißt für mich: ganz viel überlegen und ausprobieren, was ich dir bald für ein leckeres Weihnachtsmenü vorstellen darf. Als Klassiker eignen sich entweder Suppe […] Read more…

Einfaches-vegetarisches-Risotto-mit-Kuerbis-quer

Einfaches vegetarisches Kürbisrisotto

Mein einfaches vegetarisches Kürbisrisotto ist perfekt für kalte Herbst- und Wintertage. Es ist glutenfrei und auch vegan möglich. Ich glaube keine Gemüsesorte wird mehr mit dem Herbst in Verbindung gebracht als Kürbis. Er ist tatsächlich auch unglaublich vielseitig einsetzbar, denn egal ob als Risotto, Auflauf, zu Nudeln, als Suppe oder sogar als Dessert und Kuche: […] Read more…

Veganes-Suesskartoffel-Kokos-Curry-quer

Veganes Süßkartoffel-Kokos-Curry

Mein leckeres, veganes Süßkartoffel-Kokos-Curry ist schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt für die herbstliche Feierabendküche! Wenn du meinem Blog schon länger folgst, wird es dich wahrscheinlich nicht überraschen: ich liiiieeebe Currys! Ja, wirklich. Sie sind nicht nur schön wärmend und schnell zubereitet, sondern die Gemüsesorten lassen sich auch immer ganz variabel an die Jahreszeit anpassen. Und […] Read more…

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