Rezepte

Couscous-Pfanne-mit-Karotten-und-Pastinaken-quer

Vegetarische & orientalische Couscous-Pfanne

Perfekt für Frühling, Herbst und Winter: eine orientalische, vegetarische Couscous-Pfanne mit Karotten, Pastinaken, Kichererbsen und Feta. Manchmal muss es einfach schnell gehen. Da gibt es mir dann oft eine Nudelpfanne, Gnocchi oder irgendwas mit Couscous. Denn der super Vorteil dabei ist: man muss den Couscous nur mit heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und dann […] Read more…

Waermende-Maronensuppe-vegan-quer

Wärmende Maronensuppe – vegan

Diese wärmende Maronensuppe ist vegan und super einfach. Sie eignet sich perfekt bei kaltem Wetter oder auch als Vorspeise zu Weihnachten. Mittlerweile weißt du vielleicht schon, was ich bei kaltem, nassem Wetter am meisten liebe: wärmende Suppen und Eintöpfe! Ich mag das herbstliche und winterliche Wetter eigentlich ganz gerne, denn dann kann ich mich zuhause […] Read more…

Vegetarisches-Gemuesecurry-mit-Karotten-und-Paprika-quer

Vegetarisches Curry mit Paprika und Karotten

Mein vegetarisches bzw. veganes Curry mit Paprika und Karotten eignet sich perfekt für kaltes Herbstwetter. Es ist außerdem glutenfrei. Es ist mal wieder Curry-Zeit! Ich liebe Currys, denn sie sind perfekt geeignet für Vegetarier und Veganer und schnell zubereitet, außerdem können sie mit unterschiedlichen Gemüsesorten an die jeweilige Saison angepasst werden und sind außerdem gluten- […] Read more…

Herbstlicher-Flammkuchen-mit-Suesskartoffeln-quer

Herbstlicher Flammkuchen mit Süßkartoffeln

Mein herbstlicher Flammkuchen mit Süßkartoffeln ist vegetarisch und passt perfekt zu Feldsalat und einem Glas Federweißer. Weißt du, was für mich typisch für den Herbst ist? Flammkuchen und Federweißer! Denn bei Familien-Geburtstagsfeiern im Herbst gibt es bei uns ganz klassisch Zwiebelkuchen und dazu das ein oder andere Glas Federweißer. Besonders die Rosé-Variante davon hat es […] Read more…

Veganer-Tomaten-Kichererbsen-Eintopf-mit-Spinat-quer

Veganer Tomaten-Kichererbsen-Eintopf

Für den Herbst eignet sich mein veganer Tomaten-Kichererbsen-Eintopf perfekt. Er ist außerdem gesund, glutenfrei und schnell zubereitet. So langsam wird es draußen kühler und herbstlicher. Und wie alle Jahreszeiten genieße ich auch den Herbst! Ich mag es wenn es früher dunkel wird und sich Freunde und Familie wieder mehr in der kuscheligen Wohnung treffen und […] Read more…

Quinoa-Gemüsepfanne-mit-Feta-quer

Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta

Nochmal richtig nach Sommer schmeckt diese schnelle Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta. Und das beste: sie ist vegetarisch, clean und glutenfrei. Außerdem vegan möglich. Ich weiß, ich weiß. So langsam muss ich einsehen, dass der Sommer für dieses Jahr vorbei ist. Aber das heißt auch: ich hole nochmal alles an Sommergemüsen auf den Tisch, was im Oktober […] Read more…

1 2 3 4 5 14